Matarromera 2005

Va un tip: Compren (y beban) todo el Ribera del Duero 2005 que les sea posible. Fue un año excelente, como lo muestran los crianza de Celeste, Protos y, en un escalón superior, Condado de Haza. Pero sin duda mi favorito de la región y añada es el Matarromera, especialmente si lo acompañas de un cabrito lechal en Astrid y Gastón, cuya casa matriz en Lima es considerada el mejor restaurante de América Latina. Uno de los mejores vinos del momento, en uno de los mejores restaurantes del momento, en una sola sentada. Nada mal para pasar una tarde de sábado.